蝶豆花提取物,来源于热带植物蝶豆花(Clitoria ternatea)的花朵,是一种天然植物色素和功能性植物提取物。其深邃的蓝紫色不仅具有极高的视觉吸引力,更蕴含丰富的花青素,兼具色彩表现力与健康价值。
蝶豆花提取物是美国FDA批准的食品色素,可在部分食品中使用,标识为“Butterfly pea flower extract for coloud” 或者 “vegetable juice for colour”。
备注:蝶豆花提取物仅为出口产品,仅在美国和东南亚等法规允许的地区销售和使用,不得在中国境内作为食品及原料销售使用。