墨鱼粉由墨鱼囊中的墨汁喷雾干燥制成,含氨基酸,维生素和多种矿物质。
宾美墨鱼粉通过特殊工艺去除了墨鱼的腥味, 相比同类型产品,宾美墨鱼汁粉黑色素含量更高,溶解效果更好。
墨鱼汁粉具有良好的光热稳定性,其适用范围较广,无论是烘烤的黑色面包,黑色面条还是冰淇淋,茶饮等冷食中,都可以提供丰富的创意和风味。