藻蓝蛋白主要存在于螺旋藻等藻类中，宾美生物是少有的具备工业化提取藻蓝蛋白的企业，并且再藻蓝蛋白的工业化提取领域的研究和开发上有着较大的贡献。

藻蓝蛋白除了作为色素，藻蓝蛋白还富含蛋白质，因此被应用于膳食补充剂和营养品制造，同时具有丰富的生理活性。作为一种天然色素，它被用于制作各类蓝色糕点、糖果、冰淇淋和饮料，满足了对天然、健康食品的不断增长的市场需求。