啤酒用藻蓝蛋白

啤酒用藻蓝蛋白是宾美为啤酒等酒精*料推出的定制产品， 适配啤酒等含酒精*料特定的PH，酸碱度和特性等。

在酿造过程中加入少量产品，最终呈现出的酒液即为少见的蓝色。

藻蓝蛋白是用温和的物理方式从螺旋藻中提取出来的天然成分，也是自带颜色的植物蛋白。

产品名称：藻蓝蛋白（啤酒用）粉末

规格：E3

色价：≥30

执行标准：企业标准

建议添加量：千分之2-3.

营养成分表

项目 每100克（g）       营养素参考值（%）

能量 1555千焦（kJ）         19%

蛋白质 8.7克（g）                15%

脂肪 0克g（g）                 0%

碳水化合物 82.5克（g）              28%

钠 381毫克（mg）          19%