蓝色螺旋藻是从螺旋藻提取物的一种深蓝色粉末，是自然界稀有的蓝色蛋白质。蓝色螺旋藻之所以成蓝色外观，主要是因为它的主要成分藻蓝蛋白。螺旋中含有微量的藻蓝蛋白，由于被叶绿素、胡萝卜素等其他颜色覆盖，所以外观呈墨绿色。藻蓝蛋白含量是螺旋藻质量的重要指标，欧美通常叫做blue spirulina, spirulina extract, phycocyanin等。

宾美生物根据国内外不同客户的需求，推出多种藻蓝蛋白规格，其中有粉末藻蓝E2，E10，E18, E25；液体藻蓝E3等。
也可以根据客户的不同需求定制相应的规格。
E18是目前国际上使用量的较大也是常规的规格，性价比较高。
E10是宾美今年新推出的一个规格，符合一般的对价格比较敏感的客户的需求，E10也很适合作为固体饮料的原料。

藻蓝蛋白E10 E18 E25对比