宾美藻蓝色素（藻蓝蛋白）E18
藻蓝色素，又称为藻蓝蛋白、螺旋藻提取物，是一个新型的天然色素，其良好的安全性和功能性正在 范围内被不断的研究和证明。日本开发和应用藻蓝的国家，是美国FDA认可的天然蓝*素。欧盟已经将藻蓝色素列为彩色食品原料，非食品添加剂，其在食品中的使用量不受限制。中国GB2760食品添加剂目录也把藻蓝作为天然的着色剂允许使用。

【商品名】：藻蓝蛋白，藻蓝色素
【英文名】：Phycocyanin，Spirulina blue
【来源】：螺旋藻等蓝藻类
【性状】：蓝色粉末，有特殊清香味，易溶于水，有荧光性。
【纯度表示】：Amax/A280
【特征吸收峰】：λ620±5 nm
【荧光激发峰】：λ647 nm
【规格】：色价E10%618nm≧180【执行标准】:企业标准
【海关编码】：1302199099【EINECS】:234-248-8
【CAS NO】:11016-15-2
藻蓝色素按色阶不同可作为不同的应用。浙江宾美生物科技有限公司的主要藻蓝色素产品规格有藻蓝色素E18、藻蓝色素E25和藻蓝色素E3.0。藻蓝色素E18蓝色粉末状，含有30%左右的海藻糖作为载体，5%左右的柠檬酸钠，主要作为天然蓝色素在食品等领域中着色，是目前全 常规和通用的规格，产量大性价比高；藻蓝色素E25蓝色粉末状，还有5%的柠檬酸钠，不含海藻糖，藻蓝色素含量比较高，可用于医学或科研试剂，也可用于保健品化妆品等行业。藻蓝色素E3.0是蓝色液体，蜂蜜状态的，溶解迅速，避免粉尘飞扬，使用更加方便。